수정과 韓國傳統飲料水正果 冬季飲品
描述
天氣漸漸轉涼 讓我想起了水正果
所以煮來喝看看^^
尤其特別適合在飯後喝
事先煮好來招待客人也不錯~
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/sVpCiSq704Q
步驟
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以肉桂90g的份量為基準 生薑和紅棗乾也準備差不多的量 在鍋裡倒入1.5L的水 並放入生薑 等水沸騰後轉小火續煮15分鐘
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準備另一個鍋子 一樣倒入1.5L的水 放入肉桂及紅棗 等水沸騰後轉小火續煮15分鐘 煮茶重點 要將生薑及肉桂分開煮 這樣才能保留並完整感受兩種香氣
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分別把煮好的生薑水和肉桂紅棗水用棉布過濾出來 兩者混合後加入黑糖調色也帶入一些甜味~ 如果覺得不夠甜 再加點黃糖就可以了
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冷卻後裝入瓶子裡冷藏保存 想喝時倒一杯涼涼的茶享用^^ 飯後喝一杯也很好^^ 把柿餅泡到茶裡喝會更好喝!
小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/sVpCiSq704Q