百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sharon Chiang
193 食譜 682 粉絲

芝蔴阿拉棒(小V版)

芝蔴阿拉棒(小V版)

描述

很脆~低油~不會太甜的餅乾棒
沾巧克力醬或煉乳都好吃!

77 說讚

時間

60 分鐘

步驟

  • 奶油於室溫放軟打發

    奶油於室溫放軟打發

  • 加入過篩海藻糖(或糖粉)

    加入過篩海藻糖(或糖粉)

  • 加入打散蛋液(分二次加入),拌勻無顆粒狀,再灑一咪咪鹽進去

    加入打散蛋液(分二次加入),拌勻無顆粒狀,再灑一咪咪鹽進去

  • 加入過篩低粉

    加入過篩低粉

  • 用手搓揉成團

    用手搓揉成團

  • 加入芝麻,放入大塑膠袋靜置30分鐘

    加入芝麻,放入大塑膠袋靜置30分鐘

  • 放入大塑膠袋內桿平約0.2cm厚度

    放入大塑膠袋內桿平約0.2cm厚度

  • 用麵包硬刮刀切割成約0.2~0.3cmx9cm條狀

    用麵包硬刮刀切割成約0.2~0.3cmx9cm條狀

  • 用帕尼尼烤盤,熱機到溫度夠,將一條一條排好,蓋上烤三分鐘,

    用帕尼尼烤盤,熱機到溫度夠,將一條一條排好,蓋上烤三分鐘,

  • 打開小v,用夾子將餅乾翻面,再蓋上烤三分鐘(不要用翻機翻面會倒的東倒西歪的)

    打開小v,用夾子將餅乾翻面,再蓋上烤三分鐘(不要用翻機翻面會倒的東倒西歪的)

  • 放涼即可食用,也可裝瓶慢慢享用

    放涼即可食用,也可裝瓶慢慢享用

  • 我超愛沾這款巧克力醬吃的!

    我超愛沾這款巧克力醬吃的!

小撇步

☉烤箱版的芝麻阿拉棒食譜在這裡https://icook.tw/recipes/229866
☉這樣的量大約可烤三盤帕尼尼烤盤

5,745 瀏覽
avatar
Sharon Chiang 193 食譜 682 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 炒飯 滷肉 雞胸肉 早餐 菠菜 義大利麵 南瓜 高麗菜飯 鮭魚 餅乾 糖葫蘆 番茄 地瓜 家常菜 酸辣湯 娃娃菜 粽子 雞蛋豆腐 四季豆 炒麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜 金針菇 三杯雞 雞肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 番茄炒蛋 蒸蛋 高麗菜 瓜仔肉 雞湯 竹筍 小黃瓜 茄子 香菇雞湯 排骨 低脂高蛋白 打拋豬