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Jean的小廚房
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阿拉棒(巧克力、抹茶、起士)

阿拉棒(巧克力、抹茶、起士)

描述

多種口味的阿拉棒,硬硬脆脆讓人想一根接一根喔!

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食材

基本材料

步驟

  • 基本材料各分3份

  • 先將奶油室溫溶化後分別加入各種口味的粉後再各自加入糖粉

  • 攪拌均勻,再分次加入蛋液攪拌

  • 最後再加入過篩的麵粉揉勻成麵糰後擀成0.2公分厚的長方形

  • 冷藏靜置30分鐘

  • 烤箱150度預熱

  • 把麵團切成寬1公分長條狀(長度不限),再捲一捲

  • 放入烤箱烤約15分鐘即完成

    放入烤箱烤約15分鐘即完成

小撇步

1.烤前可斟酌塗抹蛋汁增加色澤
2.依烤箱大小不同需要注意火侯,否則很容易烤焦

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