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按照材料編號依序放入容器裡,軟化奶油+糖用手捏勻,
放攪拌過的雞蛋,雞蛋分3次加入攪勻+鹽+過篩麵粉搓成麵糰,靜置40分─1小時,看天氣。
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把麵糰放入袋中壓扁,均勻桿平。讓它醒個10分鐘即可。
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把膠袋用剪刀剪開不要,用餅皮刀(披薩刀)切成條狀再用手捲一捲放入烤盤,抹上蛋液入烤箱。烤箱預熱15分,溫度160-170度,約烤20-25分。
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如果你要作各種口味,請把麵粉稍微減少換算成其他口味的粉類材料。如果是堅果、固體類,直接加入即可。
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如黑芝麻、葡萄乾、肉桂、可可粉、抹茶粉、杏仁、鹹的黑胡椒、迷迭香…………。