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酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

描述

充滿海鮮鮮甜滋味的一道十分鐘無油煙料理,用蔬菜還有杏鮑菇提味,讓整道菜的味道豐富而清爽,湯頭超好喝~

45 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先準備一個蒸碗並放入昆布,再將高麗菜洗淨切小片鋪上。

  • 杏鮑菇切薄片鋪在高麗菜上層。

  • 再把蛤蜊鋪在高麗菜的上面。

  • 準備一只用來蒸的深鍋,加水後開大火等水滾。把剩下的食材倒入蒸盤內,等水滾後將整盤放入蒸約四分鐘即可食用。

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