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焗烤馬鈴薯皮

焗烤馬鈴薯皮

描述

馬鈴薯皮之不浪費好料理, 用微波爐煮熟了後把裡面的馬鈴薯挖出來. 外面的皮保持原狀下去煎固定後加入乳酪. 烤到起司溶化 在拿出來加上喜歡的內餡 顏色繽紛又好吃~

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食材

步驟

  • 馬鈴薯切半後微波10分鐘, 把中心挖出來 (備用: 之後做馬鈴薯泥)

  • 馬鈴薯皮用油煎過, 保持它的形狀

  • 烤箱預熱175度C 馬鈴薯裡塞起司, 放進烤箱烤到起司融化

  • 之後在馬鈴薯裡面放上一匙酸奶油, 灑上番茄丁, 培根丁還有帕西里

小撇步

*記得馬鈴薯要先洗乾淨再開始料理

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