百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

萬聖節: 蜘蛛網咖啡乳酪蛋糕 (免烤)

萬聖節: 蜘蛛網咖啡乳酪蛋糕 (免烤)

描述

利用簡單的拉花技巧, 就可以做出應景的萬聖節蜘蛛網造型甜點喔!!
小蜘蛛是M&M巧克力, 用溶化的巧克力醬點上眼睛. 超可愛的~~

498 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 在布丁杯底放入捏碎的威化餅

    在布丁杯底放入捏碎的威化餅

  • 攪拌鍋裡, 先把奶油乳酪/糖/吉利丁粉利用隔水加熱方法攪拌均勻

    攪拌鍋裡, 先把奶油乳酪/糖/吉利丁粉利用隔水加熱方法攪拌均勻

  • 再把鮮奶/即溶咖啡粉加入攪拌成咖啡乳酪糊

    再把鮮奶/即溶咖啡粉加入攪拌成咖啡乳酪糊

  • 取1大匙的咖啡乳酪糊加上1小匙的可可粉做為最後裝飾拉花的巧克力糊

    取1大匙的咖啡乳酪糊加上1小匙的可可粉做為最後裝飾拉花的巧克力糊

  • 將適量的咖啡乳酪糊倒入杯中, 在用小湯匙舀少許的巧克力糊在表面上畫圈

    將適量的咖啡乳酪糊倒入杯中, 在用小湯匙舀少許的巧克力糊在表面上畫圈

  • 用牙籤或筷子, 從巧克力糊的中心往外畫放射狀就成為蜘蛛網造型

    用牙籤或筷子, 從巧克力糊的中心往外畫放射狀就成為蜘蛛網造型

  • 最後把成品放冷藏1小時至乳酪糊固定成型即完成

    最後把成品放冷藏1小時至乳酪糊固定成型即完成

小撇步

** 即溶咖啡粉可用草莓粉或抹茶粉代替做成不同口味的乳酪蛋糕

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

1.3 萬 瀏覽
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 王小黑
    王小黑

    請問這樣的份量作出來有多大呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 餅乾 瓜仔肉 馬鈴薯 茄子 櫛瓜 豆腐 糖醋排骨 打拋豬 花椰菜 地瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 滷肉 炒麵 義大利麵 娃娃菜 四季豆 酸辣湯 排骨 玉米濃湯 小黃瓜 湯麵 家常菜 粽子 炒飯 三杯雞 竹筍 蒸蛋 糖葫蘆 雞胸肉 台式泡菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 早餐 低脂高蛋白 金針菇 菠菜 番茄