【萬聖節】墓碑可可蛋糕(無油無泡打粉)

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今年萬聖節剛好在週末,
可以慢慢準備著下午茶,
大家開開心心、充滿微笑地吃吃喝喝萬聖節點心
慶祝我們快快樂樂的過完十月了!

歡迎深秋~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

雞蛋 2顆
35g
牛奶 35g
低筋麵粉 25g
無糖可可粉 20g
義美多穀物餅乾 3片
  • 1 鋼盆中打入雞蛋,以打蛋器打到拿起時尖端流下的蛋液不會馬上沈下去(約5~10分鐘)。中途分三次加入糖同打
  • 2 沿鋼盆邊倒入牛奶,再打一、兩分鐘至均勻
  • 3 烤箱預熱180度
  • 4 將麵粉、可可粉篩入鋼盆,以切拌方式攪拌均勻至無粉粒
  • 5 倒入杯子蛋糕烤模,用力敲幾下讓空氣泡泡破掉
  • 6 送入烤箱烤30分鐘,或至竹籤插入拿出無濕性沾黏
  • 7 就是一盤墳墓可可杯子蛋糕了!
  • 7 萬聖節快樂~
  • 7 將餅乾折半,使用巧克力筆寫上字,用刀子在蛋糕上淺淺劃一刀,亂插入餅乾(才有亂葬的感覺)
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小撇步

此份量約可做8個杯子蛋糕。

2015/11/01 發表 3,359 瀏覽

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