萬聖節！南瓜雙層乳酪蛋糕
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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奶油乳酪+白砂糖+半顆蛋攪拌均勻，乳酪糊備用
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無鹽奶油+糖打發至泛白
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蛋分次加入拌勻
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南瓜泥加入（南瓜蒸熟後去除水分即為南瓜泥）
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加入牛奶拌勻
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粉類過篩加入拌勻
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在六吋烤模內先鋪上一半的南瓜蛋糕糊，中間淋上乳酪糊（旁邊留約1.5公分不要有乳酪糊，這樣烤的時候乳酪才不會漏出來）最後再鋪上剩下的南瓜蛋糕糊
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表面撒上核桃碎屑，180度C，45-50分鐘
小撇步
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