萬聖節！南瓜雙層乳酪蛋糕
新增分類
南瓜的清甜搭配淡淡的肉桂豆蔻香氣，中間的夾層乳酪增加了綿密的口感～～～
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
-
1奶油乳酪+白砂糖+半顆蛋攪拌均勻，乳酪糊備用 -
2無鹽奶油+糖打發至泛白
-
3蛋分次加入拌勻
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4南瓜泥加入（南瓜蒸熟後去除水分即為南瓜泥）
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5加入牛奶拌勻
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6粉類過篩加入拌勻
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7在六吋烤模內先鋪上一半的南瓜蛋糕糊，中間淋上乳酪糊（旁邊留約1.5公分不要有乳酪糊，這樣烤的時候乳酪才不會漏出來）最後再鋪上剩下的南瓜蛋糕糊
-
8表面撒上核桃碎屑，180度C，45-50分鐘
小撇步
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