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家常蕃茄炒蛋🍅 簡易。開胃家常菜。晚餐

家常蕃茄炒蛋🍅
簡易。開胃家常菜。晚餐

描述

蕃茄炒蛋任誰都扺擋不住的家常菜吧!酸甜酸甜的味道,超好下飯!

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食材

調味

步驟

  • 預先把調味料拌勻好(請先試一下味道,要是喜歡偏酸的,可以多加些白醋去調整),備用。

清洗蕃茄後切件。

打發蛋液,加入少許的胡椒粉和鹽拌勻,備用。

    預先把調味料拌勻好(請先試一下味道,要是喜歡偏酸的,可以多加些白醋去調整),備用。 清洗蕃茄後切件。 打發蛋液,加入少許的胡椒粉和鹽拌勻,備用。

  • 下鍋熱油,倒入蔥段和蕃茄爆炒至軟身。

    下鍋熱油,倒入段和蕃茄爆炒至軟身。

  • 然後,把蕃茄推到鍋邊,接著倒入蛋液(不要翻炒蛋液喔!),等到外圍的蛋液開始凝固,把蛋液往中心點推至半熟。

    然後,把蕃茄推到鍋邊,接著倒入蛋液(不要翻炒蛋液喔!),等到外圍的蛋液開始凝固,把蛋液往中心點推至半熟。

  • 然後把蕃茄、滑蛋和混合好的調味醬加入並拌炒在一起。

    然後把蕃茄、滑蛋和混合好的調味醬加入並拌炒在一起。

  • 灑上蔥花即成。

    灑上花即成。

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