茄汁雞胸肉燉（拌）隔夜飯 靖潔的日常烹調😋 393 食譜 961 粉絲 追蹤 105 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 隔夜飯 約5碗 雞胸肉 半副 蒜瓣 ㄧ瓣 洋蔥 約200g 青椒 約200g 高麗菜 約250g 紅蘿蔔 約150g 黑木耳 約200g 鹽 適量 胡椒 適量 橄欖油 3大匙 番茄醬 3大匙 雞高湯 1米杯 步驟 半副雞胸肉切片，用少許鹽稍微抓一下備用。 黑木耳、洋蔥切丁，蒜瓣、紅蘿蔔切片⋯ 高麗菜、青椒切丁備用⋯ 鍋裡加油，放入蒜片、洋蔥、木耳、紅蘿蔔，小火炒到洋蔥稍微透明⋯ 放入雞肉片拌炒⋯ 雞肉表面超炒熟後加入3大匙番茄醬半場均勻⋯ 再加入雞高湯煮滾，加鹽調味⋯ 加入隔夜飯拌炒均勻⋯ 最後加入高麗菜丁、青椒丁，拌炒均勻即可😋 可加少許黑胡椒或辣椒粉調味😋 2019/04/27 發表 3,715 瀏覽
