百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
野犬
野犬
738 食譜 4,809 粉絲

煙花女雞

煙花女雞

描述

集人間至情「酸、甘、苦、辣」的煙花女醬豈可獨鍾情於義大利麵，與雞肉或豬肉單舞也是風味迷人。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

115 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅洗淨拭乾，用鹽和胡椒醃一下。

    雞翅洗淨拭乾，用鹽和胡椒醃一下。

  • 平底鍋放入橄欖油，將雞翅煎至表面焦香，取出備用。

    平底鍋放入橄欖油，將雞翅煎至表面焦香，取出備用。

  • 同一鍋放入洋蔥碎炒香炒軟後，再放大蒜末、辣椒炒香。

    同一鍋放入洋蔥碎炒香炒軟後，再放大蒜末、辣椒炒香。

  • 加入一罐番茄粒罐頭。

    加入一罐番茄粒罐頭。

  • 加入2片鯷魚。

    加入2片鯷魚。

  • 加入白酒100cc。

    加入白酒100cc。

  • 接著放黑橄欖、酸豆入鍋中，灑上少許乾燥義大利香料，煮一下。

    接著放黑橄欖、酸豆入鍋中，灑上少許乾燥義大利香料，煮一下。

  • 將雞翅回鍋，加鹽、胡椒、糖調味。

    將雞翅回鍋，加鹽、胡椒、糖調味。

  • 蓋上鍋蓋小火繼續烹煮20分鐘。

    蓋上鍋蓋小火繼續烹煮20分鐘。

  • 煮好。起鍋前放入切碎的羅勒和義大利香菜。雞肉好吃入味，醬汁更集酸、甜、苦、辣各般滋味，入喉後風韻猶存，令人回味。佐以麵包沾醬更是好吃。

    煮好。起鍋前放入切碎的羅勒和義大利香菜。雞肉好吃入味，醬汁更集酸、甜、苦、辣各般滋味，入喉後風韻猶存，令人回味。佐以麵包沾醬更是好吃。

6,296 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,809 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

煙花女雞：Tziyi 一起做
Tziyi

太大盤

推薦商品

更多
大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

1.5萬次拍打 HEPA13濾網

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 高麗菜飯 高麗菜 竹筍 花椰菜 馬鈴薯燉肉 湯 鮭魚 糖葫蘆 杏鮑菇 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 打拋豬 茄子 義大利麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 餅乾 娃娃菜 馬鈴薯 炒麵 早餐 豆腐 櫛瓜 麻婆豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 瓜仔肉 南瓜 雞胸肉 白菜滷 糖醋排骨 排骨 酸辣湯 蒸蛋 湯麵 小黃瓜 香菇雞湯 家常菜 番茄 炒飯 雞湯 金針菇 地瓜 雞肉 四季豆 台式泡菜 低脂高蛋白 粽子