★蘋★ 12 食譜 21 粉絲 追蹤 清蒸海鮮料理 描述 海鮮含有多種營養成份,熱量低,但膽固醇高,所以新鮮海鮮用清蒸原味最好吃。 129 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 1隻 蝦仁 6隻 金針菇 半包 鹽 少許 清酒 兩匙 日式醬油 1匙 步驟 先將海鮮處理切片後放入盤中,把金針菇舖放在上方 再醬日式醬油放入盤中,加入兩匙清酒,當然用米酒也行,發現用清酒海鮮會多了一份香甜的氣味,所以用清酒代替了米酒 放入電鍋加1/3杯水即可,起鍋後放入一小匙辣椒油,拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷) 8,702 瀏覽 2012/10/14 發表