清蒸海鮮料理
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海鮮含有多種營養成份，熱量低，但膽固醇高，所以新鮮海鮮用清蒸原味最好吃。
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1先將海鮮處理切片後放入盤中，把金針菇舖放在上方 -
2再醬日式醬油放入盤中，加入兩匙清酒，當然用米酒也行，發現用清酒海鮮會多了一份香甜的氣味，所以用清酒代替了米酒
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3放入電鍋加1/3杯水即可，起鍋後放入一小匙辣椒油，拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷)
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