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清蒸海鮮料理

清蒸海鮮料理

描述

海鮮含有多種營養成份,熱量低,但膽固醇高,所以新鮮海鮮用清蒸原味最好吃。

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食材

步驟

  • 先將海鮮處理切片後放入盤中,把金針菇舖放在上方

    先將海鮮處理切片後放入盤中,把金針菇舖放在上方

  • 再醬日式醬油放入盤中,加入兩匙清酒,當然用米酒也行,發現用清酒海鮮會多了一份香甜的氣味,所以用清酒代替了米酒

    再醬日式醬油放入盤中,加入兩匙清酒,當然用米酒也行,發現用清酒海鮮會多了一份香甜的氣味,所以用清酒代替了米酒

  • 放入電鍋加1/3杯水即可,起鍋後放入一小匙辣椒油,拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷)

    放入電鍋加1/3杯水即可,起鍋後放入一小匙辣椒油,拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷)

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