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萍姊
307 食譜 655 粉絲

越南河粉春捲*萍姊

越南河粉春捲*萍姊

描述

夏季冷食。

43 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

配料

步驟

  • 素火腿切條後煎。

    素火腿切條後煎。

  • 素培根切條後煎。

    素培根切條後煎。

  • 豆腐切塊煎過再切條。

    豆腐切塊煎過再切條。

  • 汆燙越南河粉,再使用冷的過濾水沖涼。

    汆燙越南河粉,再使用冷的過濾水沖涼。

  • 過濾水清洗美生菜。

    過濾水清洗美生菜

  • 小黃瓜切條。

    小黃瓜切條。

  • 香菜、九層塔及薄荷葉切碎。

    香菜九層塔薄荷葉切碎。

  • 準備一盆過濾水,將一張春捲皮沾水,鋪在砧板上,拿取適量配料,包起,即成越南河粉捲。

    準備一盆過濾水,將一張春捲皮沾水,鋪在砧板上,拿取適量配料,包起,即成越南河粉捲。

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萍姊 307 食譜 655 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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