馬鈴薯絞肉 小小的噪咖 16 食譜 101 粉絲 追蹤 323 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 描述 當冰箱剩下零零散散的食材，煮湯剩下的1/3條紅蘿蔔，煮咖喱剩下的2顆馬鈴薯和1/4顆洋蔥？於是這道就這樣產生了。大人小朋友都會愛的菜。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 絞肉 1/2盒 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 1/2條 蔥花 1把 蒜 3-4瓣 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切丁，切蔥花備用。 蒜蓉下鍋爆香，然後倒入絞肉炒至變白。倒入適量醬油把肉炒香。 加入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯丁一起炒。 加入一碗攪和少許太白粉的水。拌炒一下後加入少許白胡椒粉提味。再蓋上鍋蓋悶煮至馬鈴薯和紅蘿蔔變軟。約5-8分鐘。 開鍋蓋後轉大火拌炒收汁。再灑上蔥花攪拌一下關火就可以盛盤上桌了喔！ 9,179 瀏覽 2019/04/22 發表
賴淑蓉
Tobias Zheng
菜菜子愛下廚
Laura
