諾諾 6 食譜 6 粉絲 追蹤 雙重巧克餅 描述 我是巧克迷,而這款巧克餅是雙重的,深得我心。 18 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 80g 砂糖 55g 全蛋 2顆 牛奶 40g 核桃 一把 MM巧克力 一包 可可粉 15g 低筋麵粉 280g 步驟 將材料準備好 將砂糖倒入奶油中 打至成絨羽狀 加入全蛋並打散 將20g牛奶加入4拌勻(此時的材料會出現油水分離的現象,可用40度的水隔水加熱打至滑順) 把核桃屑和MM巧克力拌入5 過篩麵粉和可可粉混進6,並揉成團 將剩餘的牛奶拌入7 烤箱預熱200度10分鐘 預熱期間,把麵團揉成約每個40g的麵團,並稍稍壓扁 將餅乾用200度烤20分鐘 嗯嗯嗯 小撇步 很easy 2,027 瀏覽 2019/04/21 發表