快速!無油無蛋無糖-巧克力核桃布朗尼 這是為了全素、減肥、怕胖、手邊材料又不夠的人,而做的甜點😂 全素的人鮮奶可以換豆漿~ 請留意最後的小撇步哦!

快速!無油無蛋無糖-巧克力核桃布朗尼


萍兒
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這是為了全素、減肥、怕胖、手邊材料又不夠的人,而做的甜點😂

全素的人鮮奶可以換豆漿~
請留意最後的小撇步哦!

時間
30 分鐘
食材
170-180g
70-80g
裝飾用
可加可不加
  • 1
    巧克力隔水加熱融化 烤箱預熱165度10分鐘
  • 2
    稍微攪拌
  • 3
    逐次加入鮮奶,每次吸收了,再繼續倒
  • 4
    因為沒有無鹽奶油,所以會比較稀
  • 5
    過篩低筋麵粉,分次加入
  • 6
    加一點點玫瑰鹽
  • 7
    鋪好烘焙紙 (沒有烘焙紙,模具要抹油才好脫模哦!
  • 8
    倒入巧克力麵糊
  • 9
    烤箱170度,30分鐘~出爐~
  • 10
    撒上糖粉裝飾
  • 11
    太美味了❤️
小撇步

1.我的巧克力本身有核桃碎,才沒另外加
2.巧克力本身的甜度對我來說已夠,不建議趴數過高的巧克力,熔點問題。
3.因沒有加油,所以鮮奶我多加10-20ml
4.低筋麵粉我邊攪拌,攪拌至自己覺得可以的稠度(麵糊太稀可以加低筋麵粉)
不想要那麼多麵粉可以加燕麥哦!!!
6.巧克力塊可以100g
7.全素的,鮮奶可以改豆漿,喜歡紮實鮮奶要少加。
8.鮮奶用低脂更減熱量!

有問題歡迎隨時發問❤️

2019/04/21 發表 1,419 瀏覽
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萍兒
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討論共 1 則

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請問上下火都170嗎

3 months ago
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作者回應

對唷!我沒特別調整,但是實際火力還是看你們自家烤箱而定:)

3 months ago

大家都在查

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