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萍兒
108 食譜 528 粉絲

快速!無油無蛋無糖-巧克力核桃布朗尼

快速!無油無蛋無糖-巧克力核桃布朗尼

描述

這是為了全素、減肥、怕胖、手邊材料又不夠的人,而做的甜點😂

全素的人鮮奶可以換豆漿~
請留意最後的小撇步哦!

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 巧克力隔水加熱融化
烤箱預熱165度10分鐘

    巧克力隔水加熱融化 烤箱預熱165度10分鐘

  • 稍微攪拌

    稍微攪拌

  • 逐次加入鮮奶,每次吸收了,再繼續倒

    逐次加入鮮奶,每次吸收了,再繼續倒

  • 因為沒有無鹽奶油,所以會比較稀

    因為沒有無鹽奶油,所以會比較稀

  • 過篩低筋麵粉,分次加入

    過篩低筋麵粉,分次加入

  • 加一點點玫瑰鹽

    加一點點玫瑰鹽

  • 鋪好烘焙紙
(沒有烘焙紙,模具要抹油才好脫模哦!

    鋪好烘焙紙 (沒有烘焙紙,模具要抹油才好脫模哦!

  • 倒入巧克力麵糊

    倒入巧克力麵糊

  • 烤箱170度,30分鐘~出爐~

    烤箱170度,30分鐘~出爐~

  • 撒上糖粉裝飾

    撒上糖粉裝飾

  • 太美味了❤️

    太美味了❤️

小撇步

1.我的巧克力本身有核桃碎,才沒另外加
2.巧克力本身的甜度對我來說已夠,不建議趴數過高的巧克力,熔點問題。
3.因沒有加油,所以鮮奶我多加10-20ml
4.低筋麵粉我邊攪拌,攪拌至自己覺得可以的稠度(麵糊太稀可以加低筋麵粉)
不想要那麼多麵粉可以加燕麥哦!!!
6.巧克力塊可以100g
7.全素的,鮮奶可以改豆漿,喜歡紮實鮮奶要少加。
8.鮮奶用低脂更減熱量!

有問題歡迎隨時發問❤️

1.2 萬 瀏覽
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萍兒 108 食譜 528 粉絲

少油、少糖,健康料理也能很美味 和加工食品say good bye 這是,我,的料理。

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留言

共 1 則
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  • 請問上下火都170嗎

    對唷!我沒特別調整,但是實際火力還是看你們自家烤箱而定:)

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