鹹蛋筍子
收藏 67
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1備料： 竹筍洗凈去殼、切粗長條狀，下冷水煮約15分鐘 鹹蛋白/黃分開，蛋白切碎丶蛋黃壓扁 蒜頭切末、蔥切花。 -
2下2大匙油鍋炒香蒜末
-
3再加入拍碎的蛋黄
-
4蛋黄炒到起泡末
-
5倒入己煮熟的筍子拌炒再倒入切碎的蛋白並攪拌均勻。
-
6起鍋前加入蔥花，再加入適量的塩和少許的糖了，即可起鍋。
討論共 0 則