Y芬的小廚房--「梅膏料理」之梅醋沙拉


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把青菜燙一燙淋上用老梅膏下去調的梅醋醬,真的很對味。

食材
玉米筍
5支
綠花椰
半朵
蘆筍
半把
紅蘿蔔
5片
梅膏
2匙
橄欖油
半匙
少許
1匙
  • 1
    鍋中放入水煮滾。
  • 2
    再把綠花椰、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔洗淨放入鍋中川燙。
  • 3
    把梅膏、橄欖油、糖和水調勻備用。
  • 4
    約燙個8分左右撈起呈盤。
  • 5
    再淋上調好的醬汁即可。
2012/10/13 發表 1,816 瀏覽
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