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汪小姐的厚食餐桌
13 食譜 43 粉絲

開陽鮮脆小白菜

開陽鮮脆小白菜
211 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材備好(如圖)
香菇以熱水泡軟、切片。

    將所有食材備好(如圖) 香菇以熱水泡軟、切片。

  • 蝦米與蒜頭以小火爆香

    蝦米與頭以小火爆香

  • 直到香氣出來之後,轉中火,放入莖的部分。

    直到香氣出來之後,轉中火,放入莖的部分。

  • 莖炒到稍微軟化,加入菜葉拌炒

    莖炒到稍微軟化,加入菜葉拌炒

  • 加入蘿蔔與乾香菇拌炒

    加入蘿蔔與乾香菇拌炒

  • 加入泡香菇的水,轉小火燜煮兩分鐘。

    加入泡香菇的水,轉小火燜煮兩分鐘。

  • 以鹽巴調味後即可起鍋。

    以鹽巴調味後即可起鍋。

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汪小姐的厚食餐桌 13 食譜 43 粉絲

【厚食】就是客家話【好吃】的意思;我不斷嘗試各式各樣的料理,一步步的紀錄下來,珍藏美味,也傳遞這份幸福。 再也不用煩惱三餐要做甚麼,打開食譜美味跟著來。

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