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艾比的幸福滋味
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醬燒雞翼

醬燒雞翼

描述

油亮的焦糖色,微辣滋味搭配薑蒜的香氣,精緻時髦的下酒菜上桌,今晚不喝啤酒,開瓶紅酒,來個西洋氣息的夜晚吧!

歡迎各位到我的網站,發回嚮做交流~
https://abbychen1995.wordpress.com/

33 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
廚具

步驟

  • 調味料如圖。
豆瓣醬和辣椒醬各3匙,醬油和蜂蜜各2匙,烤肉醬1匙,適量黑胡椒。
蒜頭和薑切成末。

    調味料如圖。 豆瓣醬和辣椒醬各3匙,醬油和蜂蜜各2匙,烤肉醬1匙,適量黑胡椒頭和切成末。

  • 雞翼內側兩根骨頭接縫劃一刀。
用手抓醃雞翼和醬料直到雞翼均勻上色,再倒入內鍋。
電鍋蒸20分鐘。

    雞翼內側兩根骨頭接縫劃一刀。 用手抓醃雞翼和醬料直到雞翼均勻上色,再倒入內鍋。 電鍋蒸20分鐘。

  • 平底鍋開大火收汁10分鐘,用筷子把雞翅翻面兩次,讓雞翅表面油亮呈現焦糖色。
鍋底醬汁幾乎都吸附在雞翅上了,關火,擺盤上桌!

    平底鍋開大火收汁10分鐘,用筷子把雞翅翻面兩次,讓雞翅表面油亮呈現焦糖色。 鍋底醬汁幾乎都吸附在雞翅上了,關火,擺盤上桌!

小撇步

美味的秘訣都在這

https://abbychen1995.wordpress.com/2019/05/29/18/

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艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

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