蘿蔔排骨湯（電鍋料理）
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超好喝 ~ 老人，小朋友都喜歡 ♡
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
全聯豬小排，約12小塊
1盒
白蘿蔔
1條
香菜
1株
鹽
適量
鮮味炒手
適量
胡椒粉
適量
-
1先熱鍋，香煎豬小排，至黃金焦香味飄出 倒入白蘿蔔切丁，拌炒到8分熟， 再全部倒入電鍋中，加水到6分滿， 按下炊飯，開始燉煮， 煮好後，再加鹽 + 鮮味炒手 + 胡椒粉調味。
小撇步
豬小排用香煎的，可以逼出油香味，
不用再另外煮水去血水，
逼出的油香也可以翻炒白蘿蔔丁，
讓白蘿蔔吃起來更有味道 ~
想要讓豬小排和白蘿蔔丁更入味軟爛，
可以再按一次炊飯鍵，繼續悶煮。
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