蘿蔔排骨湯(電鍋料理) 超好喝 ~ 老人,小朋友都喜歡 ♡

蘿蔔排骨湯(電鍋料理)


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超好喝 ~ 老人,小朋友都喜歡 ♡

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
全聯豬小排,約12小塊
1盒
白蘿蔔
1條
香菜
1株
適量
鮮味炒手
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    先熱鍋,香煎豬小排,至黃金焦香味飄出 倒入白蘿蔔切丁,拌炒到8分熟, 再全部倒入電鍋中,加水到6分滿, 按下炊飯,開始燉煮, 煮好後,再加鹽 + 鮮味炒手 + 胡椒粉調味。
小撇步

豬小排用香煎的,可以逼出油香味,
不用再另外煮水去血水,
逼出的油香也可以翻炒白蘿蔔丁,
讓白蘿蔔吃起來更有味道 ~

想要讓豬小排和白蘿蔔丁更入味軟爛,
可以再按一次炊飯鍵,繼續悶煮。

2019/04/18 發表 1,266 瀏覽
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