Y芬的小廚房--「梅膏料理」之梅汁燒草魚
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紅燒草魚中，加了老梅膏下去料理，使魚肉變得更嫩更好吃。
食材
草魚
一塊
沙拉油
少許
梅膏
2匙
豆辦醬
1匙
醬油
1匙
糖
1匙
蒜頭
3顆
蔥
少許
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11、將梅膏跟豆辦醬、醬油和糖、蒜頭拌勻備用。
-
2鍋中放入少許的沙拉油再放入草魚塊煎，煎至金黃色後‧。
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3再放入調好的醬汁燒至入味即可。