Y芬的小廚房--「梅膏料理」之梅汁燒草魚


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紅燒草魚中,加了老梅膏下去料理,使魚肉變得更嫩更好吃。

食材
草魚
一塊
沙拉油
少許
梅膏
2匙
豆辦醬
1匙
醬油
1匙
1匙
蒜頭
3顆
少許
  • 1
    1、將梅膏跟豆辦醬、醬油和糖、蒜頭拌勻備用。
  • 2
    鍋中放入少許的沙拉油再放入草魚塊煎,煎至金黃色後‧。
  • 3
    再放入調好的醬汁燒至入味即可。
2012/10/12 發表 2,928 瀏覽
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