Y芬的小廚房--「梅膏料理」之梅汁燒草魚

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紅燒草魚中,加了老梅膏下去料理,使魚肉變得更嫩更好吃。

食材

草魚 一塊
沙拉油 少許
梅膏 2匙
豆辦醬 1匙
醬油 1匙
1匙
蒜頭 3顆
少許
  • 11、將梅膏跟豆辦醬、醬油和糖、蒜頭拌勻備用。
  • 2鍋中放入少許的沙拉油再放入草魚塊煎,煎至金黃色後‧。
  • 3再放入調好的醬汁燒至入味即可。
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2012/10/12 發表 2,911 瀏覽

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