百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
櫻花
櫻花
18 食譜 51 粉絲

檸檬塔

檸檬塔

描述

淡淡的檸檬香，濃濃的檸檬味。

486 說讚 5 一起做 5 留言

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

塔皮
檸檬餡

步驟

  • 【製作塔皮】 準備好所有食材。

    【製作塔皮】 準備好所有食材。

  • 將奶油融化，備用。

    將奶油融化，備用。

  • 加入砂糖，拌勻。

    加入砂糖，拌勻。

  • 加入蛋黃、香草粉及鮮奶攪拌均勻。

    加入蛋黃、香草粉及鮮奶攪拌均勻。

  • 加入低筋麵粉拌勻成濕潤麵糰。

    加入低筋麵粉拌勻成濕潤麵糰。

  • 放入冰箱冷藏1小時候取出。

    放入冰箱冷藏1小時候取出。

  • 塑型並在底部戳洞。 烤箱預熱200°C，烤15分鐘，取出放涼，即可脫模。

    塑型並在底部戳洞。 烤箱預熱200°C，烤15分鐘，取出放涼，即可脫模。

  • 【製作檸檬餡】 準備好所有食材。

    【製作檸檬餡】 準備好所有食材。

  • 將雞蛋、砂糖、檸檬汁攪拌均勻，隔水加熱煮至濃稠。

    將雞蛋、砂糖、檸檬汁攪拌均勻，隔水加熱煮至濃稠。

  • 加入奶油煮至融化，並攪拌均勻。

    加入奶油煮至融化，並攪拌均勻。

  • 填入內餡，灑上檸檬皮，冷藏1小時，完成。

    填入內餡，灑上檸檬皮，冷藏1小時，完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
櫻花 18 食譜 51 粉絲

烹飪是我的興趣，喜歡上網看看人家的食譜，學習一些知識，利用這些知識，做出屬於自己的甜點。 這裡會不定時更新，歡迎有興趣的人追蹤喔！ 我的食譜做法簡單，相信初學者一定學得來，很容易上手的。 對於我的食譜有任何問題，歡迎留言，會盡快回答您的問題。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 5 則
default avatar
  • 吳小玲
    吳小玲

    請問2t是什麼意思呢？因為是新手

    櫻花
    作者櫻花

    2小匙，茶匙有分4種大小，由小到大，分別為1/4t、1/2t、1t、1T。 備註：t（單位）=小匙 T（單位）=大匙

  • 敏
    敏

    可以用香草精代替香草粉嗎？如果可以那香草精要用多少？

    櫻花
    作者櫻花

    可以，少許的量，約2cc左右

  • Elaine Xu
    Elaine Xu

    內餡的份量大概可以做幾顆

    櫻花
    作者櫻花

    8~10個左右

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 排骨 杏鮑菇 地瓜 炒飯 高麗菜飯 打拋豬 白菜滷 雞蛋豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 湯麵 雞湯 四季豆 蒸蛋 茄子 馬鈴薯 番茄炒蛋 竹筍 花椰菜 義大利麵 金針菇 娃娃菜 家常菜 瓜仔肉 高麗菜 菠菜 雞肉 番茄 小黃瓜 豆腐 三杯雞 台式泡菜 酸辣湯 粽子 湯 麻婆豆腐 炒麵 早餐 滷肉 南瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 鮭魚