百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
櫻花
櫻花
18 食譜 49 粉絲

檸檬塔

檸檬塔

描述

淡淡的檸檬香，濃濃的檸檬味。

486 說讚 5 一起做 5 留言

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

塔皮
檸檬餡

步驟

  • 【製作塔皮】 準備好所有食材。

    【製作塔皮】 準備好所有食材。

  • 將奶油融化，備用。

    將奶油融化，備用。

  • 加入砂糖，拌勻。

    加入砂糖，拌勻。

  • 加入蛋黃、香草粉及鮮奶攪拌均勻。

    加入蛋黃、香草粉及鮮奶攪拌均勻。

  • 加入低筋麵粉拌勻成濕潤麵糰。

    加入低筋麵粉拌勻成濕潤麵糰。

  • 放入冰箱冷藏1小時候取出。

    放入冰箱冷藏1小時候取出。

  • 塑型並在底部戳洞。 烤箱預熱200°C，烤15分鐘，取出放涼，即可脫模。

    塑型並在底部戳洞。 烤箱預熱200°C，烤15分鐘，取出放涼，即可脫模。

  • 【製作檸檬餡】 準備好所有食材。

    【製作檸檬餡】 準備好所有食材。

  • 將雞蛋、砂糖、檸檬汁攪拌均勻，隔水加熱煮至濃稠。

    將雞蛋、砂糖、檸檬汁攪拌均勻，隔水加熱煮至濃稠。

  • 加入奶油煮至融化，並攪拌均勻。

    加入奶油煮至融化，並攪拌均勻。

  • 填入內餡，灑上檸檬皮，冷藏1小時，完成。

    填入內餡，灑上檸檬皮，冷藏1小時，完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
櫻花 18 食譜 49 粉絲

烹飪是我的興趣，喜歡上網看看人家的食譜，學習一些知識，利用這些知識，做出屬於自己的甜點。 這裡會不定時更新，歡迎有興趣的人追蹤喔！ 我的食譜做法簡單，相信初學者一定學得來，很容易上手的。 對於我的食譜有任何問題，歡迎留言，會盡快回答您的問題。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 5 則
default avatar
  • 吳小玲
    吳小玲

    請問2t是什麼意思呢？因為是新手

    櫻花
    作者櫻花

    2小匙，茶匙有分4種大小，由小到大，分別為1/4t、1/2t、1t、1T。 備註：t（單位）=小匙 T（單位）=大匙

  • 敏
    敏

    可以用香草精代替香草粉嗎？如果可以那香草精要用多少？

    櫻花
    作者櫻花

    可以，少許的量，約2cc左右

  • Elaine Xu
    Elaine Xu

    內餡的份量大概可以做幾顆

    櫻花
    作者櫻花

    8~10個左右

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞肉 炒麵 家常菜 高麗菜飯 菠菜 玉米濃湯 高麗菜 地瓜 馬鈴薯 竹筍 馬鈴薯燉肉 茄子 義大利麵 蒸蛋 豆腐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 餅乾 滷肉 鮭魚 金針菇 櫛瓜 早餐 小黃瓜 花椰菜 糖葫蘆 南瓜 杏鮑菇 排骨 粽子 雞胸肉 娃娃菜 白菜滷 瓜仔肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 湯 炒飯 打拋豬 四季豆 番茄