甜椒炒透抽
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輕食少油無負擔的家常味道
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
透抽
1隻
甜椒（彩椒）
3-4顆
蒜末
適量
蔥段
適量
乾香菇
1小碗
分組1
蠔油
1小匙
雞粉
適量
鹽巴
1小匙
米酒
適量
胡椒粉（黑胡椒粉）
適量
香油
適量
-
1透抽洗淨去胃囊，切片畫花川燙半熟備用。 -
2甜椒切片乾香菇泡軟切絲，蒜末備齊。
-
3油鍋爆香蒜末.乾香菇下透抽跟甜椒即所有調味料拌炒1分鐘就可乘盤囉～
小撇步
米酒.香油起鍋前再加味道才香
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