甜椒炒透抽
描述
15分鐘就能上菜，甜椒脆甜，透抽軟Q！是道簡單營養的低卡海鮮料理～
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材洗淨備用。 因為買到的是有機的迷你甜椒，所以用了好幾顆，大家市場買的話，就買紅、黃甜椒各一顆便可。
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甜椒去籽後切方塊，洋蔥也切與甜椒差不多大小的方塊；蒜切片；薑切片；蔥切段，並將蔥白與蔥綠分開。
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透抽扒除身上透明的薄膜後，清除肚子裡的內臟，剪去眼睛；除去透抽頭上龍珠裡的硬殼；將透抽切成圈狀。
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炒鍋加熱，放入適量的油，炒香薑片、蒜、蔥白及洋蔥丁。
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放入甜椒快炒；
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放入透抽圈；
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用鹽和胡椒調味並拌炒均勻。
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延鍋邊熗入米酒後快炒。
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最後放入蔥綠炒兩下即可。
馬凱蕾
FinFin
Hsun
新手人妻😜奧莉薇
