蓮子素油飯 輕食無負擔

蓮子素油飯


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輕食無負擔

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
分組1
1碗
2大匙
1小匙
適量
適量
  • 1
    圓糯米淨泡2小時以上備用。 雪蓮子淨泡4小以上。
  • 2
    圓糯米.雪蓮子(鷹嘴豆)瀝乾入鍋蒸40分鐘備用。 其他泡軟素料切丁備用
  • 3
    沙拉油加麻油爆香薑末.香菇絲及其他素料,加入調味料跟2-3碗水煮開,倒入蒸熟糯米,雪蓮子轉小小火拌勻即可。
小撇步

水量決定米飯軟硬可自行拿捏。
素料要更香可預先炸過

2019/04/13 發表 513 瀏覽
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