蓮子素油飯
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
輕食無負擔
份量
5
人份
時間
60
分鐘
-
1圓糯米淨泡2小時以上備用。 雪蓮子淨泡4小以上。 -
2圓糯米.雪蓮子（鷹嘴豆）瀝乾入鍋蒸40分鐘備用。 其他泡軟素料切丁備用
-
3沙拉油加麻油爆香薑末.香菇絲及其他素料，加入調味料跟2-3碗水煮開，倒入蒸熟糯米，雪蓮子轉小小火拌勻即可。
小撇步
水量決定米飯軟硬可自行拿捏。
素料要更香可預先炸過
討論共 0 則