煎牛排 R.的小廚房。 107 食譜 104 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 多汁牛肉，煎用鍋蓋燜不會煮過熟 食材 澳洲穀飼牛板鍵 两塊 醬油，番茄醬，烏醋 適量 分組1 蔥花，蒜末 適量 大蔥頭，日本茄子 適量 黑胡椒 適量 牛肉先下鍋煎，煎時用鍋蓋燜一下，两邊翻面。 調醬汁，倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。 日本茄子切塊，備用。 大蔥頭切細，先把牛排拿起有剩下的湯汁，蔥和茄子一起下鍋炒。 小撇步 醬汁下鍋，隨時加點水。牛排熟了先拿起，在放茄子和大蔥頭炒一下，最後加點黑胡椒。 2019/04/10 發表 2,232 瀏覽
