百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.的小廚房。
283 食譜 424 粉絲

煎牛排

煎牛排

描述

多汁牛肉,煎用鍋蓋燜不會煮過熟

15 說讚

步驟

  • 牛肉先下鍋煎,煎時用鍋蓋燜一下,两邊翻面。

    牛肉先下鍋煎,煎時用鍋蓋燜一下,两邊翻面。

  • 調醬汁,倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。

    調醬汁,倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。

  • 日本茄子切塊,備用。

    日本茄子切塊,備用。

  • 大蔥頭切細,先把牛排拿起有剩下的湯汁,蔥和茄子一起下鍋炒。

    頭切細,先把牛排拿起有剩下的湯汁,茄子一起下鍋炒。

小撇步

醬汁下鍋,隨時加點水。牛排熟了先拿起,在放茄子和大蔥頭炒一下,最後加點黑胡椒。

4,369 瀏覽
avatar
R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 娃娃菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 早餐 竹筍 打拋豬 麻婆豆腐 瓜仔肉 小黃瓜 雞肉 排骨 馬鈴薯 花椰菜 香菇雞湯 粽子 炒麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 鮭魚 番茄炒蛋 滷肉 菠菜 家常菜 高麗菜飯 四季豆 湯麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄 餅乾 雞胸肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 白菜滷 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 蒸蛋 台式泡菜 茄子 義大利麵 豆腐 炒飯 金針菇