R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 煎牛排 描述 多汁牛肉,煎用鍋蓋燜不會煮過熟 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 澳洲穀飼牛板鍵 两塊 醬油,番茄醬,烏醋 適量 分組1 蔥花,蒜末 適量 大蔥頭,日本茄子 適量 黑胡椒 適量 步驟 牛肉先下鍋煎,煎時用鍋蓋燜一下,两邊翻面。 調醬汁,倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。 日本茄子切塊,備用。 大蔥頭切細,先把牛排拿起有剩下的湯汁,蔥和茄子一起下鍋炒。 小撇步 醬汁下鍋,隨時加點水。牛排熟了先拿起,在放茄子和大蔥頭炒一下,最後加點黑胡椒。 4,348 瀏覽 2019/04/10 發表