百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.的小廚房。
287 食譜 430 粉絲

煎牛排

煎牛排

描述

多汁牛肉,煎用鍋蓋燜不會煮過熟

15 說讚

步驟

  • 牛肉先下鍋煎,煎時用鍋蓋燜一下,两邊翻面。

    牛肉先下鍋煎,煎時用鍋蓋燜一下,两邊翻面。

  • 調醬汁,倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。

    調醬汁,倒入鍋裡。煎牛排隨時加點水。

  • 日本茄子切塊,備用。

    日本茄子切塊,備用。

  • 大蔥頭切細,先把牛排拿起有剩下的湯汁,蔥和茄子一起下鍋炒。

    頭切細,先把牛排拿起有剩下的湯汁,茄子一起下鍋炒。

小撇步

醬汁下鍋,隨時加點水。牛排熟了先拿起,在放茄子和大蔥頭炒一下,最後加點黑胡椒。

4,413 瀏覽
avatar
R.的小廚房。 287 食譜 430 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞胸肉 地瓜 粽子 馬鈴薯 金針菇 竹筍 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 小黃瓜 三杯雞 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯 四季豆 雞蛋豆腐 餅乾 櫛瓜 娃娃菜 雞肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 排骨 糖醋排骨 茄子 南瓜 糖葫蘆 炒飯 番茄 白菜滷 酸辣湯 菠菜 義大利麵 香菇雞湯 炒麵 豆腐 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 台式泡菜 雞湯 鮭魚 打拋豬 高麗菜