只要三種食材簡易家常菜~鹹蛋燴豆腐 分享今天這道菜鹹甜鹹甜小朋友也很愛,而且不用準備太多食材只要三種就搞定囉! 💪 相當便利又好吃有機會試做看看拔~~ 👉影片教學:https://youtu...

只要三種食材簡易家常菜~鹹蛋燴豆腐


小田太太の玩樂廚房
177 食譜 5,412 粉絲
收藏 1,228 留言 0
2 人跟著做 Thumb 4f3bc977e60849fa Thumb 6837f7659119650c

分享今天這道菜鹹甜鹹甜小朋友也很愛,而且不用準備太多食材只要三種就搞定囉! 💪 相當便利又好吃有機會試做看看拔~~
👉影片教學:https://youtu.be/vs9r17BabI8

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2顆
1顆
20g
1/2小匙
2大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    豆腐切成約1.5公分左右方塊狀、鹹蛋黃取出後壓碎、鹹蛋白切碎,備用。
  • 2
    鍋內下油,放入蛋黃小火炒開直到蛋黃冒泡為止。
  • 3
    放入豆腐、鹹蛋白、青豆仁、並加砂糖調味,接著放入高湯,高湯水量稍微淹豆腐,用鍋鏟輕輕攪拌均勻,開中火滾後蓋鍋蓋轉小火悶5分鐘入味。
  • 4
    最後勾芡前先試味道,因為鹹蛋本身已經有鹹味我沒額外加鹽巴,但如果覺得味道不夠可以適量加一點,最後淋上太白粉水勾芡即可。
2019/04/10 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小田太太の玩樂廚房
177 食譜 5,412 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚水波爐普格義大利麵醬燒肉枸杞迷迭香虎牌電子鍋紅豆泡麵微波爐鑄鐵鍋土豆便當火龍果飛利浦IH電子鍋滷味舒肥機冰淇淋史雲生雞湯蜂蜜減肥餐百香果牛肉麵3M真空保鮮盒洛神花壽喜燒水果披薩素食南瓜濃湯WMF快力鍋涼拌小黃瓜芋頭芒果奇亞籽Bosch廚師機奇異果檸檬鳳梨蛋捲臭豆腐壽司拉麵鳳梨酥秋葵馬卡龍芭樂早午餐棉花糖獅王洗碗精