醬燒三杯雞 白飯殺手🍚家常菜。晚餐

Onon ☆英國煮婦手帳★
230 食譜 3,725 粉絲

描述

白飯殺手的三杯雞,雞腿肉完全吸收了醬汁的味道,一上桌果然秒殺!

食材

約680克
8瓣
10片
適量
調味
2湯匙
6湯匙
2湯匙
約17克
3湯匙

步驟

  • 準備好蒜瓣、薑切成薄片、辣椒切片去籽(去籽後的辣椒變得不會很辣)、調味料拌勻(熱水除外)、雞腿肉洗淨後切塊。

    準備好蒜瓣、薑切成薄片、辣椒切片去籽(去籽後的辣椒變得不會很辣)、調味料拌勻(熱水除外)、雞腿肉洗淨後切塊。

  • 倒入黑芝麻油加熱,放入薑片以小火慢慢煸香直至薑片開始水分減少,倒入蒜炒至有香氣。

    倒入黑芝麻油加熱,放入薑片以小火慢慢煸香直至薑片開始水分減少,倒入蒜炒至有香氣。

  • 把雞腿肉加入並轉用大火翻炒至顏色變白後,倒入調味料和熱水煮滾。

    把雞腿肉加入並轉用大火翻炒至顏色變白後,倒入調味料和熱水煮滾。

  • 然後,倒入鐵鍋中(沒有的話可繼續用同一個煎鍋),並加入冰糖,蓋上鍋蓋以中火煮至雞腿肉全熟和調味汁差不多收乾水分。

    然後,倒入鐵鍋中(沒有的話可繼續用同一個煎鍋),並加入冰糖,蓋上鍋蓋以中火煮至雞腿肉全熟和調味汁差不多收乾水分。

  • 最後,加入辣椒和九層塔略為拌勻,即成!

    最後,加入辣椒和九層塔略為拌勻,即成!

  • 美味的三杯雞完成!

    美味的三杯雞完成!

5,270 瀏覽
分享至:
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 230 食譜 3,725 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

起司鍋 羊肉爐 鱸魚湯 家常菜 螞蟻上樹 螃蟹 餅乾 麵疙撘 四季豆 地瓜球 氣炸鍋 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 包子 芋頭 豬肝湯 三杯杏鮑菇 回鍋肉 松阪豬 電鍋 白菜 娃娃菜 巫婆手指餅乾 蛋糕 酸菜白肉鍋 白蘿蔔 磅蛋糕 早餐 紅蘿蔔 泡菜煎餅 山藥排骨湯 南瓜饅頭 三杯雞 雞胸肉 萬聖節餅乾 藥燉排骨 吐司 麻油 鮮奶油 苦瓜排骨湯 臭臭鍋 綠花椰菜 吻仔魚 芥菜 雞湯 高麗菜 生菜沙拉 薑母鴨