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4 食譜 40 粉絲

三杯醬燒雞

三杯醬燒雞

描述

簡單美味雞肉料理，搶飯🍚銷飯🍚
全食物料理
洋蔥好吃、青蔥好吃、蒜頭好吃、雞腿吸滿醬汁好下飯🍚醬汁拌飯🤤

1,831 說讚 3 一起做 4 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 乾鍋開火，雞皮朝下大火煎出油脂

    乾鍋開火，雞皮朝下大火煎出油脂

  • 翻面利用雞皮釋放出來油脂大火煎

    翻面利用雞皮釋放出來油脂大火煎

  • 雞腿肉煎上色，加入洋蔥拌炒

    雞腿肉煎上色，加入洋蔥拌炒

  • 洋蔥炒軟後準備加入醬料

    洋蔥炒軟後準備加入醬料

  • 醬料倒入後拌勻大火收汁

    醬料倒入後拌勻大火收汁

  • 薄鹽醬油3 米酒1糖 1匙

    薄鹽醬油3 米酒1糖 1匙

  • 持續大火收汁 肉熟了 加入蔥段、蒜頭粒

    持續大火收汁 肉熟了 加入蔥段、蒜頭粒

  • 蒜頭軟化就可以起鍋了～ 準備🍚開動 全食物料理 洋蔥好吃、青蔥好吃、蒜頭好吃、雞腿吸滿醬汁好下飯🍚

    蒜頭軟化就可以起鍋了～ 準備🍚開動 全食物料理 洋蔥好吃、青蔥好吃、蒜頭好吃、雞腿吸滿醬汁好下飯🍚

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留言

共 4 則
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  • anli
    anli

    請問醬料一匙是用什麼量器呢

  • 陳小澄
    陳小澄

    什麼是三温糖?？

    mini
    作者mini

    三溫塘跟二砂口感不同，剛好手邊有三溫塘就換著用看看，本身糖不會太膩口適合做點心用，家中一般有什麼糖都可以替換使用～

  • Vicky 愛下廚
    Vicky 愛下廚

    什麼是三溫糖

    mini
    作者mini

    三溫塘跟二砂口感不同，剛好手邊有三溫塘就換著用看看，本身糖不會太膩口適合做點心用，家中一般有什麼糖都可以替換使用～

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