泰式拋打豬肉 快速上桌🍛家常菜 泰式辣炒可以用豬、牛、羊和雞,這次就用豬絞肉,做法簡單10分鐘就完成,絕對適合上班族的快速家常菜!

泰式拋打豬肉 快速上桌🍛家常菜


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泰式辣炒可以用豬、牛、羊和雞,這次就用豬絞肉,做法簡單10分鐘就完成,絕對適合上班族的快速家常菜!

熱量
食材
約185克
半顆
6顆
少許
半條
2瓣
調味
1茶匙
1茶匙
2茶匙
2湯匙
  • 1
    把小蕃茄切半,洋蔥切末、準備九層塔、蒜泥、辣椒去籽後(這動作讓辣椒不會太辣)切末。 把調味料拌勻好。
  • 2
    下油熱鍋,先倒入洋蔥炒至有香氣後推到鍋邊,加入豬絞肉先不要翻動。
  • 3
    看到顏色變白後再翻面,加入蒜泥、辣椒末、少許的鹽和現磨黑胡椒粉一起翻炒。
  • 4
    再加入小蕃茄和調味汁,炒均至調味汁開始收乾。
  • 5
    最後,加入九層塔拌勻即成!
2019/04/08 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問一定要加魚露嗎?蠔油可以用醬油代替嗎

4 months ago
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作者回應

泰式拋打豬的主要醬料就是魚露,不加的話就不是那回事了。使用醬油代替蠔油,味道也不一樣了。

4 months ago
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請問沒有魚露可用什麼取代

7 months ago

大家都在查

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