桂竹筍湯


靖潔的日常烹調😋
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限12字
食材
半斤
1片
淹過食材
約2小匙
適量
  • 桂竹筍用水煮滾,再用清水洗淨備用⋯

    桂竹筍用水煮滾,再用清水洗淨備用⋯

  • 雞骨也是熱水川燙,再洗淨備用⋯

    雞骨也是熱水川燙,再洗淨備用⋯

  • 雞骨放在鍋底,放入洗淨切段的桂竹筍,加滿水至淹過食材,先放1小匙鹽和薑片,開火煮滾後轉中小火續滾約15分鐘⋯

    雞骨放在鍋底,放入洗淨切段的桂竹筍,加滿水至淹過食材,先放1小匙鹽和薑片,開火煮滾後轉中小火續滾約15分鐘⋯

  • 嚐嚐湯頭的味道,不夠鹹再加適量的鹽,起鍋前再將味素加入即可😋

    嚐嚐湯頭的味道,不夠鹹再加適量的鹽,起鍋前再將味素加入即可😋

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留言

共 1 則

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  • 嘿嘿
    嘿嘿
    請問一下桂竹筍哪裡買的到?
    菜攤就有賣桂竹筍,或直接問攤商「請問你們有賣桂竹筍嗎?」

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