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桂竹筍湯


靖潔的日常烹調😋
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食材
半斤
1片
淹過食材
約2小匙
適量
  • 1
    桂竹筍用水煮滾,再用清水洗淨備用⋯
  • 2
    雞骨也是熱水川燙,再洗淨備用⋯
  • 3
    雞骨放在鍋底,放入洗淨切段的桂竹筍,加滿水至淹過食材,先放1小匙鹽和薑片,開火煮滾後轉中小火續滾約15分鐘⋯
  • 4
    嚐嚐湯頭的味道,不夠鹹再加適量的鹽,起鍋前再將味素加入即可😋
2019/04/07 發表 8,143 瀏覽
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