全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,587) 番茄煮青花魚 ㄚ鑫的菜 12 食譜 6 粉絲 追蹤 33 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 番茄碰上鮮美的海味............酸酸甜甜的好滋味! 食材 青花魚 2條 番茄 3顆 薑絲 少量 鹽 少許 油 少許 水 1碗左右 步驟1.魚洗淨切兩段(可請魚店代勞)備用。 步驟2.番茄切成四瓣。 步驟3.熱油,後放下魚煎一回兒嗆油,再放入番茄,薑絲與水,鹽巴蓋上鍋蓋煮。 步驟4.煮到魚熟縮汁就完成。 小撇步 完成的湯汁微鹽,但更能呈現海味的甜。 2012/10/10 發表 4,103 瀏覽
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