ㄚ曼達的廚房~桔醬叉燒
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客家的桔醬一買就是一大罐，但這一大罐不是只可以沾白斬雞吃，還有很多的用途呢，之前ㄚ曼達有把桔醬混合沙拉醬使用，今天ㄚ曼達把它跟蜂蜜混合，然後來醃肉，做出來的叉燒還挺好吃的呢！客家風味的叉燒喔！
ㄚ曼達的第500篇食譜~謝謝大家的支持~我會更努力~~
食材
老鼠肉(後腿附近的肉)
1塊
桔醬
1大匙
蜂蜜
1大匙
水
2大匙
-
1醬汁混合後，將肉放下醃約30分 -
2氣炸鍋120度10分，再160度4分，十足的客家口味~
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