ㄚ曼達的廚房~桔醬叉燒

2012/10/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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客家的桔醬一買就是一大罐,但這一大罐不是只可以沾白斬雞吃,還有很多的用途呢,之前ㄚ曼達有把桔醬混合沙拉醬使用,今天ㄚ曼達把它跟蜂蜜混合,然後來醃肉,做出來的叉燒還挺好吃的呢!客家風味的叉燒喔!
ㄚ曼達的第500篇食譜~謝謝大家的支持~我會更努力~~

食材

老鼠肉(後腿附近的肉) 1塊
桔醬 1大匙
蜂蜜 1大匙
2大匙
  • 1 醬汁混合後,將肉放下醃約30分
  • 2 氣炸鍋120度10分,再160度4分,十足的客家口味~
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你的叉燒看起來就是這麼好吃... <3

4年前