農夫烤時蔬與太陽蛋 (減醣低醣生酮蛋奶素 樸實,簡單,美味。 品嚐陽光的滋味,用食物的原味讓味蕾甦醒。 這道菜餚放在早餐、早午餐也十分合適喔。 蔬菜種類與佐料可依喜好更換,是很自由隨性的料理。 圈...

農夫烤時蔬與太陽蛋 (減醣低醣生酮蛋奶素


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樸實,簡單,美味。
品嚐陽光的滋味,用食物的原味讓味蕾甦醒。
這道菜餚放在早餐、早午餐也十分合適喔。
蔬菜種類與佐料可依喜好更換,是很自由隨性的料理。

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時間
20 分鐘
食材
1顆
1根
半顆
2片
1把
半株
調味
25ml
適量
適量
少許
  • 1
    將蔬菜洗淨、切成適口大小。
  • 2
    蔬菜放入烤皿,均勻淋上酪梨油與調味料。
  • 3
    烤箱預熱後,200度烤18分鐘。
  • 4
    煎一顆太陽蛋,取出烤時蔬慢慢享用。
小撇步

1.蔬菜大小影響烘烤時間與熟透程度。
2.蔬菜種類、調味料皆可依喜好更換。
3.表面的蔬菜均勻淋上或刷上油脂可避免燒焦。
4.每台烤箱脾性不同,烤溫及時間請自行斟酌。
5.調味料一開始不要下手太重,味道不夠可食用時再調整。
6.酪梨油發煙點極高,所以可用高溫縮短烹調時間。

2019/03/31 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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好養生的菜單,學起來

10 days ago
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請問有其他的油可以代替嗎?

2 months ago
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作者回應

橄欖油也可以喔

2 months ago