農夫烤時蔬與太陽蛋（減醣低醣生酮蛋奶素

Name: 農夫烤時蔬與太陽蛋 （減醣低醣生酮蛋奶素 by 圈媽烹飪筆記
Total time: 20 min
Ingredients: 雞蛋 1顆; 茄子 1根; [調味] 酪梨油 25ml; 甜椒 半顆; [調味] 玫瑰鹽 適量; 木耳 2片; [調味] 黑胡椒 適量; 小番茄 1把; [調味] 香蒜粉 少許; 花椰菜 半株; 球芽甘藍 3把

圈媽烹飪筆記

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樸實，簡單，美味。
品嚐陽光滋味，食物的原味讓味蕾甦醒。
這道菜餚放在早餐、早午餐也合適喔。
蔬菜種類與佐料可依喜好更換，是很自由隨性的料理。

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日日減醣瘦身料理 https://reurl.cc/jyoGp 111道低醣生酮家常菜、傳統小吃、西式甜點
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收錄在：【飲食辭典】生酮飲食（Ketone diet）

時間

20 分鐘

食材

雞蛋

1顆

茄子

1根

甜椒

半顆

木耳

2片

小番茄

1把

花椰菜

半株

球芽甘藍

3把

調味

酪梨油

25ml

玫瑰鹽

適量

黑胡椒

適量

香蒜粉

少許

將蔬菜洗淨、切成適口大小。
蔬菜放入烤皿，均勻淋上酪梨油與調味料。
烤箱預熱後，200度烤18分鐘。
煎一顆太陽蛋，取出烤時蔬慢慢享用。

小撇步

1.蔬菜大小影響烘烤時間與熟透程度。
2.蔬菜種類、調味料皆可依喜好更換。
3.表面的蔬菜均勻淋上或刷上油脂可避免燒焦。
4.每台烤箱脾性不同，烤溫及時間請自行斟酌。
5.調味料一開始不要下手太重，味道不夠可食用時再調整。
6.酪梨油發煙點極高，所以可用高溫縮短烹調時間。

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111道低醣生酮家常菜、傳統小吃、西式甜點

2019/03/31 發表

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