絲瓜燴金針菇 這回絲瓜悶久了點,所以顏色不夠翠綠,但一樣清甜好吃
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這回絲瓜悶久了點,所以顏色不夠翠綠,但一樣清甜好吃

時間
10 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
金針菇
1包
薑絲
少許
枸杞
少許
  • 1
    絲瓜切塊、金針菇切3段
  • 2
    起油鍋,放薑絲爆香
  • 3
    絲瓜入鍋,小火悶煮使其出水
  • 4
    絲瓜本身出水會很甜
  • 5
    放入切好的金針菇滾一下,放枸杞,調味
  • 6
    上桌
2019/04/12 發表 2,742 瀏覽
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討論共 2 則

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可以加少許水,絲瓜的1/3水量

a month ago
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請問絲瓜下去後還要加點水嗎?還是直接蓋鍋悶煮出水呢?謝謝

a month ago
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作者回應

我沒加耶~所以火不能大哦

a month ago