山豆麻 1 食譜 3 粉絲 追蹤 烤羊排蔬菜總匯 描述 一盤完成一餐,只要洗洗切切蔬菜就可以了,適合忙碌的主婦,也適合宴會菜 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 帶骨羊排 兩塊 彩色胡蘿蔔 數根 蘆筍 數根 馬鈴薯 數顆 南瓜 1/4個 橄欖油 適量 茴香子 適量 帶殼玉米筍 8根 鹽 適量 步驟 彩色胡蘿蔔去皮,南瓜切塊,馬鈴薯切塊,羊排用橄欖油油茴香子鹽醃漬30分鐘 熱油鍋,將羊排表面快速煎熟,然後煎馬鈴薯塊表面金黃,裡面不用熟,鍋要夠熱 將所有食材擺上烤盤,胡蘿蔔、蘆筍表面抹油和鹽,烤箱預熱200度 放入烤箱200度烤45分鐘,蘆筍在十五分鐘之後先取出,能保持鮮嫩翠綠多汁。 小撇步 馬鈴薯可以選用彩色小馬鈴薯烤起來口感更鬆軟 6,658 瀏覽 2019/03/31 發表