小壽司蛋糕
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怕壽司捲不好? 那就用小碗當模,一定不會失敗!
食材
白飯
一碗
壽司醋
兩大匙
紅蘿蔔絲
少許
蕃茄
四小顆
蛋皮絲
少許
火腿
一片
西洋芹菜
一小朵
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1一定要當天煮好的熱飯,淋上壽司醋,讓它涼,拌入料(可以放紅蘿蔔絲,香菇,小黃瓜,蛋皮絲之類)
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2放入容器中,最好是布丁模之類,飯要壓緊,倒出
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3再用火腿捲成小花,用美乃滋固定黏在飯上.花有用義大麵插住.
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4飯的周圍裝飾小蕃茄.顏色就非常美麗.
小撇步
飯要煮得偏軟, 做好的飯不可冰入冰箱,也不可微波