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Eva的懶人廚房日記
24 食譜 107 粉絲

巧克力戚風

巧克力戚風

描述

軟綿濕潤濃濃的巧克力香
材料後續有空我在從打,打的資料都不見了😭

236 說讚 6 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋白霜

步驟

  • 蛋黃+油+牛奶混勻
加入低粉+可可粉攪拌均勻

    蛋黃+油+牛奶混勻 加入低粉+可可粉攪拌均勻

  • 蛋白打成尖挺的小彎溝

    蛋白打成尖挺的小彎溝

  • 將1/3的蛋白跟麵糊先拌勻(我分3次) 最後一次將麵糊倒回蛋白盆裡攪拌均勻,切勿過度攪拌喔!

  • 預熱烤箱上下火180度10分鐘後入爐烘烤
30分鐘(依自家烤箱而定)

    預熱烤箱上下火180度10分鐘後入爐烘烤 30分鐘(依自家烤箱而定)

  • 出爐後重敲幾下倒扣
放涼在脫模哦!

    出爐後重敲幾下倒扣 放涼在脫模哦!

小撇步

1.參考食譜👉自己做職人配方的戚風蛋糕
2.切勿過度攪拌🙄

9,150 瀏覽
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Eva的懶人廚房日記 24 食譜 107 粉絲

只為了滿足孩子們的胃😋 做過的點心紀錄起來很方便才不會忘記 媽媽腦袋真的很差勁🤔 紘媽咪手作廚房👉https://www.facebook.com/Lei0306/

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留言

共 6 則
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  • 张慧婷
    张慧婷

    你的食谱在写什么啊

  • 還未有食材補上?

  • 食材怎麼只有蛋白霜,其他低麵?克可可粉?

    本來有打可能不小心按到都不見了😭😭😭我有時間會補上。

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