【厚生廚房】烏鰡味噌豆腐湯 湯頭好鮮美啊!烏鰡肉質細緻富含膠質,加了味噌、豆腐,滋味更是豐富。做法簡單,剛煮好喝溫暖脾胃,在夏天以冷湯泡飯也別有一番風味。 厚生食材看這裡:https...

【厚生廚房】烏鰡味噌豆腐湯


厚生市集
584 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 14 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4f3bc977e60849fa

湯頭好鮮美啊!烏鰡肉質細緻富含膠質,加了味噌、豆腐,滋味更是豐富。做法簡單,剛煮好喝溫暖脾胃,在夏天以冷湯泡飯也別有一番風味。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=736&p=1

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
200克
1盒
1根
2-3片
調味
3大匙
適量
2大匙
  • 1
    烏鰡洗淨切塊,豆腐切塊,薑切片,蔥切細。
  • 2
    煮鍋滾水,下薑片、烏鰡塊、豆腐煮至水再次滾。
  • 3
    舀些熱湯將金味噌稍微攪散,再入湯裡拌勻,加點鹽調味,並撒上蔥花即可。
小撇步

味噌的份量依個人喜好調整。

2019/03/27 發表 564 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
厚生市集
584 食譜 1.9 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆減肥餐土豆迷迭香棉花糖泡麵虎牌電子鍋燒肉滷味奇亞籽蜂蜜飛利浦IH電子鍋舒肥機鳳梨酥拉麵蛋捲南瓜濃湯火龍果鳳梨芋頭鑄鐵鍋素食芒果水果馬卡龍冰淇淋3M真空保鮮盒鮑魚牛肉麵臭豆腐Bosch廚師機微波爐百香果奇異果枸杞普格義大利麵醬便當涼拌小黃瓜史雲生雞湯芭樂壽司水波爐WMF快力鍋壽喜燒洛神花秋葵檸檬早午餐披薩獅王洗碗精