豬五花大蔥丼 利用自製的燒肉醬,簡單就能做出日本媽媽的味道。加上一顆半熟太陽蛋,又能多吃一碗飯! 期間限定的極品大蔥:http://bit.ly/2utPl6j
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利用自製的燒肉醬,簡單就能做出日本媽媽的味道。加上一顆半熟太陽蛋,又能多吃一碗飯!
期間限定的極品大蔥:http://bit.ly/2utPl6j

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬五花肉片
250g
洋蔥
1顆
燒肉醬
50cc
日本大蔥
1支
雞蛋
3顆
  • 1
    大蔥取蔥綠部分,切細絲。 燒肉醬可用市售的,也可簡單自製:用醬油加蔥、薑、蒜、洋蔥、蘋果、二砂打成泥,冷藏保存,用來炒菜醃肉都很方便。
  • 2
    將豬五花肉片入鍋拌炒,變色後加入洋蔥。
  • 3
    洋蔥炒軟後,再加入燒肉醬炒至入味。
  • 4
    雞蛋煎好備用。碗內裝好飯,加入炒好的肉、大蔥蔥花、太陽蛋即可。
  • 5
    也可直接上桌,美味又下飯。
2019/03/26 發表 7,327 瀏覽
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討論共 1 則

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燒肉醬那裡買,或是什麼牌子的

a month ago
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作者回應

這次用的自己做的喔!請參考步驟1。
市售燒肉醬,選自己喜歡的口味就好,日式燒肉醬也很適合。

a month ago