豬五花大蔥丼
收藏 910
留言 2
有 2 人跟著做
利用自製的燒肉醬，簡單就能做出日本媽媽的味道。加上一顆半熟太陽蛋，又能多吃一碗飯！
期間限定的極品大蔥：http://bit.ly/2utPl6j
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬五花肉片
250g
洋蔥
1顆
燒肉醬
50cc
日本大蔥
1支
雞蛋
3顆
-
1大蔥取蔥綠部分，切細絲。 燒肉醬可用市售的，也可簡單自製：用醬油加蔥、薑、蒜、洋蔥、蘋果、二砂打成泥，冷藏保存，用來炒菜醃肉都很方便。 -
2將豬五花肉片入鍋拌炒，變色後加入洋蔥。
-
3洋蔥炒軟後，再加入燒肉醬炒至入味。
-
4雞蛋煎好備用。碗內裝好飯，加入炒好的肉、大蔥蔥花、太陽蛋即可。
-
5也可直接上桌，美味又下飯。
討論共 1 則