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大王菜舖子

22 食譜 98 粉絲

豬五花日本大蔥丼

豬五花日本大蔥丼

描述

利用自製的燒肉醬，簡單就能做出日本媽媽的味道。加上一顆半熟太陽蛋，又能多吃一碗飯！
期間限定的極品大蔥：http://bit.ly/2utPl6j

1,260 說讚 4 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豬五花肉片

250g
洋蔥

1顆
燒肉醬

50cc
日本大蔥

1支
雞蛋

3顆

步驟

大蔥取蔥綠部分，切細絲。燒肉醬可用市售的，也可簡單自製：用醬油加蔥、薑、蒜、洋蔥、蘋果、二砂打成泥，冷藏保存，用來炒菜醃肉都很方便。
將豬五花肉片入鍋拌炒，變色後加入洋蔥。
洋蔥炒軟後，再加入燒肉醬炒至入味。
雞蛋煎好備用。碗內裝好飯，加入炒好的肉、大蔥蔥花、太陽蛋即可。
也可直接上桌，美味又下飯。

1.8 萬瀏覽

2019/03/26 發表

大王菜舖子 22 食譜 98 粉絲

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Chuang Yuan
超香的

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宋怡靜
簡單好吃！！豬肉片的五花油脂配上燒肉醬的絕佳組合，完成後加上蔥花點綴，個人享用的絕品！

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喻曉珍
好吃😋

留言

共 1 則

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水果胖媽
燒肉醬那裡買，或是什麼牌子的
6 years ago
作者大王菜舖子
這次用的自己做的喔！請參考步驟1。市售燒肉醬，選自己喜歡的口味就好，日式燒肉醬也很適合。
6 years ago

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