壽喜燒
壽喜燒

大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌! 喜歡大王日本大蔥。https:/...

食材:大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)

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油醋日本大蔥
油醋日本大蔥

每年春天是日本大蔥的產季。 天氣漸漸熱起來,一道油醋日本大蔥,開胃又解膩! 訂購。https://reurl.cc/726eQ1

食材:日本大蔥蔥白、蒜頭(油醋醬食材)、糖(油醋醬食材)、醬油(油醋醬食材)、糯米醋(油醋醬食材)、大王麻油(油醋醬食材)

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大王日本大蔥燉雞湯
大王日本大蔥燉雞湯

滿滿大蔥精華的日本大蔥燉雞湯。 熬煮過的雞湯,有濃郁的蔥味,卻不刺激,更多了日本大蔥的甜。 《春天限定》大王自然農法日本大蔥 訂購...

食材:雞肉切塊、大王日本大蔥一支、大王紅蘿蔔、鹽巴

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日曬酸白菜肉絲冬粉
日曬酸白菜肉絲冬粉

自然發酵的日曬酸白菜,順口的酸味,十分開胃。 如何訂購。http://bit.ly/2mJne2Z

食材:大王菜舖子日曬酸白菜(含汁)、里肌肉絲、冬粉、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、太白粉、鹽

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鮮百合炒梅花肉片
鮮百合炒梅花肉片

每年四月,是鮮百合球莖的採收季節,中醫認為百合有潤肺止咳、清心安神之功,感覺燥熱時,百合亦可除熱。(來源:http://bit.ly...

食材:鮮百合球莖、梅花豬肉、小黃瓜、辣椒、蒜片、醬油膏、二砂、米酒

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豬五花日本大蔥丼
豬五花日本大蔥丼

利用自製的燒肉醬,簡單就能做出日本媽媽的味道。加上一顆半熟太陽蛋,又能多吃一碗飯! 期間限定的極品大蔥:http://bit.ly/...

食材:豬五花肉片、洋蔥、燒肉醬、日本大蔥、雞蛋

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玉米筍豬肉捲佐日本大蔥醬
玉米筍豬肉捲佐日本大蔥醬

三月是花東縱谷的日本大蔥產季,蔥綠的部分,拿來做蔥醬正適合。甜嫩脆口的玉米筍、肥瘦相間肉片,加上甜而不嗆的大蔥醬,結合了不同的口感與...

食材:紅鬚玉米筍、五花肉片或梅花肉片、日本大蔥、鹽

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日本大蔥鹽麴燒鳥串
日本大蔥鹽麴燒鳥串

日本大蔥又稱為甜蔥。可分為「蔥白」、「分岔處」、「蔥綠」三部份,各有不同的適合料理方式。這道「鹽麴燒鳥大蔥串」只是稍微加熱,蔥白部分...

食材:雞胸肉、鹽麴、日本大蔥

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鹽麴香酥炸雞
鹽麴香酥炸雞

鹽麴,是日本媽媽的魔法調味料,含有豐富的酵素,可以讓肉質軟化,好咀嚼也好消化,是天然又健康的嫩精。這次要料理用鹽麴醃過的雞胸肉,肉質...

食材:雞胸肉、鹽麴、米酒、地瓜粉、胡椒粉

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玉米鮮蔬小煎餅
玉米鮮蔬小煎餅

玉米只能水煮、清蒸、煮湯?想換個口味,一起來做玉米鮮蔬小煎餅吧!

食材:雙色水果玉米、紅蘿蔔絲、蔥花、中筋麵粉、雞蛋、鹽、胡椒鹽

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日曬酸菜豆腐
日曬酸菜豆腐

嫩煎豆腐,吸飽了酸菜的滋味,非常下飯。

食材:日曬酸菜末、豆腐、花椒、蒜末、薑末、辣椒末、蔥末、醬油、二砂、水

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日曬酸菜燒肉片
日曬酸菜燒肉片

酸菜經過日曬,口感更爽脆。自然發酵的酸度,非常舒服。與肉片一起拌炒,簡單就能完成一道開胃下飯的好菜。

食材:大王日曬酸菜、豬肉片、薑片、蒜頭、辣椒、大王純釀黑豆油(黑豆醬油)、二砂、油

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