【湯瑪仕上菜】-煙燻火雞藜麥沙拉


湯瑪仕微食堂
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限12字

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉,味覺與健康都同時兼顧,讓您吃的開心、吃得健康。

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

2.蔓越莓醬
4.沙拉配料
看全部食材 
  • 藜麥飯: 將藜麥洗淨後瀝乾,加入水、橄欖油,用電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。

    藜麥飯: 將藜麥洗淨後瀝乾,加入水、橄欖油,用電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。

  • 蔓越莓醬: 將所有內容物放入鍋中,小火煮至沸騰後續煮3分鐘即完成。

    蔓越莓醬: 將所有內容物放入鍋中,小火煮至沸騰後續煮3分鐘即完成。

  • 蔓越莓油醋醬: 
a.將蔓越莓果乾切碎後加入巴薩米克醋浸泡30分鐘。
b.加入巴薩米克醋、初榨橄欖油、蜂蜜用電動攪拌器攪拌至乳化即完成。

    蔓越莓油醋醬: a.將蔓越莓果乾切碎後加入巴薩米克醋浸泡30分鐘。 b.加入巴薩米克醋、初榨橄欖油、蜂蜜用電動攪拌器攪拌至乳化即完成。

  • 依照個人喜好搭配沙拉配料,淋上蔓越莓油醋醬,搭配藜麥飯及煙燻火雞肉佐蔓越莓醬。

    依照個人喜好搭配沙拉配料,淋上蔓越莓油醋醬,搭配藜麥飯及煙燻火雞肉佐蔓越莓醬。

小撇步

義大利巴薩米克醋 https://bit.ly/2JF23tx
初榨橄欖油 https://bit.ly/2WmJUCf
更多食材&小知識分享 https://bit.ly/2FEo4DF
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