【湯瑪仕上菜】-煙燻火雞藜麥沙拉 鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉,味覺與健康都同時兼顧,讓您吃的開心、吃得健康。

【湯瑪仕上菜】-煙燻火雞藜麥沙拉


收藏 9 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉,味覺與健康都同時兼顧,讓您吃的開心、吃得健康。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
煙燻火雞肉
適量
1.藜麥飯
藜麥
1杯
雞高湯或水
1杯
橄欖油
1茶匙
2.蔓越莓醬
蔓越莓
100g
50g
紅酒或水
50g
3.蔓越莓油醋醬
蔓越莓果乾
30g
巴薩米克醋
2湯匙
初榨橄欖油
4
蜂蜜
1茶匙
4.沙拉配料
綜合生菜
適量
小番茄
適量
核桃或其他堅果
適量
蔓越莓果乾
適量
蔓越莓油醋醬
適量
藜麥飯
適量
蔓越莓醬
適量
看全部食材
  • 1
    藜麥飯: 將藜麥洗淨後瀝乾,加入水、橄欖油,用電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。
  • 2
    蔓越莓醬: 將所有內容物放入鍋中,小火煮至沸騰後續煮3分鐘即完成。
  • 3
    蔓越莓油醋醬: a.將蔓越莓果乾切碎後加入巴薩米克醋浸泡30分鐘。 b.加入巴薩米克醋、初榨橄欖油、蜂蜜用電動攪拌器攪拌至乳化即完成。
  • 4
    依照個人喜好搭配沙拉配料,淋上蔓越莓油醋醬,搭配藜麥飯及煙燻火雞肉佐蔓越莓醬。
小撇步

義大利巴薩米克醋 https://bit.ly/2JF23tx
初榨橄欖油 https://bit.ly/2WmJUCf
更多食材&小知識分享 https://bit.ly/2FEo4DF
我們的臉書 https://bit.ly/2UaXFGE

2019/03/27 發表 402 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣