烏魚子吻仔魚蛋炒飯


恩星食譜
10 食譜 22 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

2顆
三根
四湯匙
適量
三人份
半顆
兩湯匙
  • 熱油 雞蛋下鍋炒8分乾盛起備用

  • 熱油鍋下烏魚子炒7分乾撈起備用

  • 熱油鍋下洋蔥 炒軟洋蔥後下冷飯炒 炒至飯粒狀下蔥白 辣椒炒香後下烏魚子拌炒 撥開鍋中底下吻仔魚炒乾 繼續拌炒鍋邊下點醬油繼續拌炒到粒粒分明下蔥綠即完成

小撇步

烏魚子怕腥的人可以先浸泡米酒哦!

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