烏魚子吻仔魚蛋炒飯
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1熱油 雞蛋下鍋炒8分乾盛起備用
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2熱油鍋下烏魚子炒7分乾撈起備用
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3熱油鍋下洋蔥 炒軟洋蔥後下冷飯炒 炒至飯粒狀下蔥白 辣椒炒香後下烏魚子拌炒 撥開鍋中底下吻仔魚炒乾 繼續拌炒鍋邊下點醬油繼續拌炒到粒粒分明下蔥綠即完成
小撇步
烏魚子怕腥的人可以先浸泡米酒哦！
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