恩星食譜 12 食譜 56 粉絲 追蹤 烏魚子吻仔魚蛋炒飯 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 2顆 烏魚子隨手包 8片 蔥 三根 吻仔魚 四湯匙 油 適量 冷白飯 三人份 洋蔥 半顆 醬油 兩湯匙 步驟 熱油 雞蛋下鍋炒8分乾盛起備用 熱油鍋下烏魚子炒7分乾撈起備用 熱油鍋下洋蔥 炒軟洋蔥後下冷飯炒 炒至飯粒狀下蔥白 辣椒炒香後下烏魚子拌炒 撥開鍋中底下吻仔魚炒乾 繼續拌炒鍋邊下點醬油繼續拌炒到粒粒分明下蔥綠即完成 小撇步 烏魚子怕腥的人可以先浸泡米酒哦! 4,432 瀏覽 2019/03/25 發表