魩仔魚蟹肉絲瓜蛋麵

鑽石上的幸福廚房💎
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食材

步驟

  • 絲瓜清洗去皮切塊

    絲瓜清洗去皮切塊

  • 兩顆蛋打散,煎好起鍋

    兩顆蛋打散,煎好起鍋

  • 蟹肉條切斷

    蟹肉條切斷

  • 熱油,放入薑絲炒香,倒入魩仔魚拌炒

    熱油,放入薑絲炒香,倒入魩仔魚拌炒

  • 加入切好的蟹肉條拌炒

    加入切好的蟹肉條拌炒

  • 放入絲瓜塊

    放入絲瓜塊

  • 加入少許的開水

    加入少許的開水

  • 拌炒一下

    拌炒一下

  • 蓋上鍋蓋悶約3分鐘

    蓋上鍋蓋悶約3分鐘

  • 倒入兩碗公開水

    倒入兩碗公開水

  • 倒入煎蛋

    倒入煎蛋

  • 加入兩小匙的鹽巴

    加入兩小匙的鹽巴

  • 少許的烹大師

    少許的烹大師

  • 蓋上鍋蓋悶煮5分鐘

    蓋上鍋蓋悶煮5分鐘

  • 起鍋前放入紅蘿蔔絲拌炒

    起鍋前放入紅蘿蔔絲拌炒

  • 撒上胡椒粉

    撒上胡椒粉

  • 煮好麵條

    煮好麵條

  • 加入魩仔魚蟹肉絲瓜蛋汁,鮮甜的料理可以上桌了。😋

    加入魩仔魚蟹肉絲瓜蛋汁,鮮甜的料理可以上桌了。😋

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《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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