低熱量『답채韓式涼拌冬粉JapChae』
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
韓式冬粉
130g
牛肉絲
適量
洋蔥絲
1/2顆
紅蘿蔔絲
1/3條
香菇絲
4朵
調味料
醬油
2湯匙
芝麻油
2湯匙
白砂糖
1湯匙
蒜泥
1湯匙
鹽
適量
-
1滾水加入冬粉 (約10分鐘) -
2撈起沖冷水，瀝乾。
-
3洋蔥、紅蘿蔔、香菇切絲 蒜泥 (蒜末代替)
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4熱鍋倒入植物油 加入洋蔥、紅蘿蔔、香菇炒熟加入適量鹽巴拌勻
-
5加入牛肉絲炒熟，起鍋備用
-
6將調味料加入碗中
-
7放入冬粉攪拌均勻
-
8再放入所有熟蔬菜攪拌均勻，完成。
