86 食譜 805 粉絲

日式熟成黑蒜燒肉醬牛肉飯

Name: 日式熟成黑蒜燒肉醬牛肉飯 by 新手人妻日常
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 日式熟成黑蒜燒肉醬 30-50克; 洋蔥 1顆; 澳洲牛肉一盒 100克; 水煮蛋 2顆; 水 50-80克; 黑胡椒 適量

描述

明明都快到清明祭祖前後
天氣都30幾度啊！
氣溫又突然的驟降到18度
就好想吃點暖呼呼的燒肉

煮一碗白飯的時間一鍋到底
營養滿分💯

57 說讚

2 人份

45 分鐘

1.熱水煮兩顆雞蛋，6分鐘後泡冷水備用 2.洋蔥順紋切條狀，後泡20克熟成黑蒜燒肉醬備用
約略泡5分鐘後，熱一個平底鍋，放入洋蔥拌炒5分鐘
鍋子加入燒肉醬、水，放入牛肉片一個燙熟的概念取出肉片備用
4-1全部的肉燙完之後，鍋內洋蔥及醬汁灑一點黑胡椒 4-2白飯淋上一些醬汁 4-3鋪上牛肉片 4-4把剩餘洋蔥醬汁淋上或集中在中間 4-5水煮蛋剝殼對切置中，來點黑胡椒點綴