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新手人妻日常
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日式熟成黑蒜燒肉醬牛肉飯

日式熟成黑蒜燒肉醬牛肉飯

描述

明明都快到清明祭祖前後
天氣都30幾度啊!
氣溫又突然的驟降到18度
就好想吃點暖呼呼的燒肉

煮一碗白飯的時間一鍋到底
營養滿分💯

57 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.熱水煮兩顆雞蛋,6分鐘後泡冷水備用
2.洋蔥順紋切條狀,後泡20克熟成黑蒜燒肉醬備用

    1.熱水煮兩顆雞蛋,6分鐘後泡冷水備用 2.洋蔥順紋切條狀,後泡20克熟成黑燒肉醬備用

  • 約略泡5分鐘後,熱一個平底鍋,放入洋蔥拌炒5分鐘

    約略泡5分鐘後,熱一個平底鍋,放入洋蔥拌炒5分鐘

  • 鍋子加入燒肉醬、水,放入牛肉片
一個燙熟的概念取出肉片備用

    鍋子加入燒肉醬、水,放入牛肉片 一個燙熟的概念取出肉片備用

  • 4-1全部的肉燙完之後,鍋內洋蔥及醬汁灑一點黑胡椒
4-2白飯淋上一些醬汁
4-3鋪上牛肉片
4-4把剩餘洋蔥醬汁淋上或集中在中間
4-5水煮蛋剝殼對切置中,來點黑胡椒點綴

    4-1全部的肉燙完之後,鍋內洋蔥及醬汁灑一點黑胡椒 4-2白飯淋上一些醬汁 4-3鋪上牛肉片 4-4把剩餘洋蔥醬汁淋上或集中在中間 4-5水煮蛋剝殼對切置中,來點黑胡椒點綴

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