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香噴噴肉燥《滷肉飯》

香噴噴肉燥《滷肉飯》

描述

煮上米飯或下個麵,淋上香噴噴的肉燥
一不小心就吃上好幾碗,太罪惡了!!!
另外放幾顆水煮蛋一起燉煮,營養又好吃😋

891 說讚 1 留言

食材

步驟

  • ✔️準備好材料

    ✔️準備好材料

  • ✔️下油熱鍋後放入豬絞肉,中火慢炒至豬肉變白
✔️下蒜頭泥或蒜頭丁,拌炒一下

    ✔️下油熱鍋後放入豬絞肉,中火慢炒至豬肉變白 ✔️下頭泥或頭丁,拌炒一下

  • ✔️先加入少量的醬油、米酒、冰糖、五香粉,炒一會兒讓豬肉上色

🔺醬油一次不要加太多哦~後面熬煮的時候可以依喜好斟酌加醬油

    ✔️先加入少量的醬油、米酒、冰糖、五香粉,炒一會兒讓豬肉上色 🔺醬油一次不要加太多哦~後面熬煮的時候可以依喜好斟酌加醬油

  • ✔️最後放油蔥酥,炒香
✔️倒些水,開大火至滾,轉小火慢熬30分鐘

    ✔️最後放油酥,炒香 ✔️倒些水,開大火至滾,轉小火慢熬30分鐘

  • ✔️最後加點少許的鹽巴、高鮮味精

🔺如果鹽味夠了可以不加鹽巴哦!

    ✔️最後加點少許的鹽巴、高鮮味精 🔺如果鹽味夠了可以不加鹽巴哦!

  • ✔️完成,大口大口扒飯吧😋

    ✔️完成,大口大口扒飯吧😋

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留言

共 1 則
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  • Claire
    Claire

    水要加多少啊?

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