香噴噴肉燥《滷肉飯》 煮上米飯或下個麵,淋上香噴噴的肉燥 一不小心就吃上好幾碗,太罪惡了!!! 另外放幾顆水煮蛋一起燉煮,營養又好吃😋

香噴噴肉燥《滷肉飯》


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煮上米飯或下個麵,淋上香噴噴的肉燥
一不小心就吃上好幾碗,太罪惡了!!!
另外放幾顆水煮蛋一起燉煮,營養又好吃😋

食材
2小盤
1把
少許
1.5勺
4~5瓣
少許
少許
  • 1
    ✔️準備好材料
  • 2
    ✔️下油熱鍋後放入豬絞肉,中火慢炒至豬肉變白 ✔️下蒜頭泥或蒜頭丁,拌炒一下
  • 3
    ✔️先加入少量的醬油、米酒、冰糖、五香粉,炒一會兒讓豬肉上色 🔺醬油一次不要加太多哦~後面熬煮的時候可以依喜好斟酌加醬油
  • 4
    ✔️最後放油蔥酥,炒香 ✔️倒些水,開大火至滾,轉小火慢熬30分鐘
  • 5
    ✔️最後加點少許的鹽巴、高鮮味精 🔺如果鹽味夠了可以不加鹽巴哦!
  • 6
    ✔️完成,大口大口扒飯吧😋
2019/03/22 發表 1.1 萬 瀏覽
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水要加多少啊?

6 months ago

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