牛肉羅宋湯（壓力鍋版）

將所有食材切塊備用，牛肉切成一口大小用滾水燙一下之後沖冷水備用，洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊，番茄頭畫十字用滾水煮一下後沖冷水去皮切塊

熱不沾鍋，倒些許油，先下洋蔥炒香再下蘿蔔及馬鈴薯翻炒之後加入蕃茄炒一炒熄火，將炒好的食材倒入壓力鍋再加入牛肉最後加入1500ml的水蓋上鍋蓋鎖起來開大火，等壓力鍋至第二條線升起立刻轉小火悶煮15分鐘，時間到熄火洩壓（可利用沾濕抹布放在鍋蓋上加快洩壓速度），洩壓完開鍋蓋加入醬油及蕃茄醬就完成囉！